佐賀で能登の牡蠣祭り・・
どーもです・・(^o^)
今朝の佐賀はどんよりしとります・・
このどんよりとした空は黄砂のせいでもあると聞きました・・
う～ん・・同じ日本の空でも・・各地色々とありますな・・
この日は5月8日土曜日・・なんと・・早いもので・・
Kさんガレージにお世話になって既に1週間・・
いやいや・・お世話になりっぱなしっす・・<m(__)m>
なのでKさんファミリーに感謝の気持ちを込めて
美味いもんを食べてもらおうとコイツを注文してみました・・
じゃ～ん・・穴水名産 能登牡蠣(^O^)／
そう・・
・・で・・その超美味い牡蠣が旬を迎えてるっつー事で
牡蠣の販売サポートをしているイクさんに注文した訳なんですよ・・
そいつがこの日の午前中に届いた(^o^)
早速・・オープン・・
じゃ～ん・・ おお～・・能登の牡蠣・・久しぶり(^O^)／
これは半缶 殻付き牡蠣（約35個前後）＋ 剥き身牡蠣500グラム（身が35個前後）
＋ はなびらたけ・・のセット・・
夫婦二人で食べるには丁度良い量かな・・
いや・・ちょっと多いか・・(^^;)
Kさんのお宅には別のファミリーサイズを贈らせてもらった・・(^o^)
今日はランチから牡蠣祭りっす・・＼(^o^)／
それでは早速・・調理開始ー👊
先ずは一番手軽な蒸し牡蠣から・・
牡蠣ナイフを使って・・こじ開けて・・
おお～・・身がデカい・・(◎_◎;)
良いサイズ・・身が詰まってますな・・
熱々のうちに・・いただきまっす👊
うぉ～・・能登の玉手箱や～・・＼(^o^)／
（無理矢理じゃないっすか・・彦摩呂感が・・(^^;) ）
いやいやいや・・これは美味い・・美味過ぎる・・
ミルキーでプリップリっすね～・・
いやね・・以前のブログにも書きましたが俺・・
牡蠣が牡蠣フライ以外は苦手だったんですよ・・
それが田舎バックパッカーハウスでこの牡蠣に出会って
牡蠣の概念をぶち壊されまして・・
元々牡蠣好きの妻は・・かっぱえびせん状態・・(^o^)
お次は魚焼きグリルで焼き牡蠣・・
ナイフでこじ開けて・・
おお～・・輝いとる・・
こっちも美味い・・美味過ぎる・・
焼いた方がクリーミーかな・・ 身も締まる感じがする・・
そんで剥き身はこれ・・
牡蠣飯(^o^)
もうね・・見たまんま・・美味過ぎて・・
長州力に食わしたら・・
『食ってみな！飛ぶぞ！』
ですよ・・(^o^)
ぶーすけは食べられない・・
でも・・気分だけでも・・という事で・・
焼き牡蠣から出た汁を水で薄めて・・
すげぇ美味そうに飲んでたな・・
栄養の塊のような牡蠣から出た汁なんで
元気100アンパンマン・・状態になるね・・きっと・・(^o^)
いや～・・まさに牡蠣祭り・・贅沢なランチだったな・・
Kさんファミリーも贈った能登の牡蠣をすげぇ喜んでくれて・・
いや～・・それが何より嬉しかった・・(>_<)
午後は買い物がてらぶー散歩・・
いやね・・太陽を見て下さいよ・・
黄砂で霞んでなんか・・ 気味が悪い・・
目や鼻も妙に乾く感じがするし・・(^^;)
それにしても・・ぶーすけさん・・
そんなところでフリーズしてると邪魔だからね・・(^^;)
そんで晩飯も勿論・・牡蠣祭り(^o^)
イクさんお勧めのアヒージョ(^o^)
同胞のハナビラタケも一緒に・・
それでは・・いただきまっす🍻
う～ん・・もはや・・説明のいらない美味さですな・・(^o^)
香り・・味・・食感・・パーフェクト👍
残り全部蒸して・・
アヒージョの汁につけて・・う～ん・・ビールがススム君👍
いやね・・
注文した時はうちらで食べ切れるかなーなんて心配したんですよ・・
結局はKさんのお母様にほんの少しおすそ分けしたけど
全部たいらげてしまった・・
いや～・・最高の牡蠣祭りだったな・・
6月初旬位まではこの能登の美味い牡蠣が楽しめるみたいなんで
気になった方はイクさんブログを覗いてみて下さい・・(^o^)
腹を撫でてくれと甘えてくるぶーすけさん・・
撫でてると・・
寝ちまった・・(^o^)
To be continued
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